Chinese Food

Известно, что китайские повара отчасти лекари. В Китае считается, что обед должен включать в себя жидкую, полужидкую и мягкую пищу. Твердая пища не должна превышать одной пятой части. Китайцы очень внимательно относятся к продуктам, которые едят.

Они считают, что еда оказывает целебное воздействие на наш организм. Фрукты, овощи, злаки пользуются хорошей репутацией. Фрукты содержат большое количество витаминов, микроэлементов, незаменимых в рационе питания. Инжир китайцы используют при конъюнктивите, кровотечениях, неприятного запаха изо рта, как слабительное. Если длительно кушать плоды инжира, то улучшится цвет лица и пищеварение. Мандарин нужно есть тем, кто страдает диспепсией, метеоризмом, тошнотой, рвотой. Обладает отхаркивающими и обезболивающими свойствами.

Морковь содержит большое количество витамина А, улучшает зрение. Отвечает за процессы на клеточном уровне. Стебли бамбука отлично расщепляют жиры в кишечном тракте и легкоусвояемые. Лук китайцы едят в любом виде. Он улучшает цвет лица. Помимо овощей и фруктов, китайцы едят мясо домашней птицы, богатой белками, жирами и витаминами В группы. Это утка, курица, голуби и гуси. Для избавления от лишних жиров, птицу сначала отваривают. Так же китайцы едят много риса и чумизу(китайское просо).