Chinese Food

Привычные всем нам лекарства из аптеки это в основной своей массе химические вещества. Китайцы не делают четкого разделения между лекарствами и продуктами питания. Наоборот, часто применяют в качестве лекарств различные пищевые продукты, в частности фрукты.

Их едят как и отдельно, так и добавляя в качестве ингредиентов в другие блюда. Фрукты и ягоды отличный источник витаминов и минералов, помимо этого они обладают рядом лечебных свойств. Например ягода ежевика сочная, сладкая.

Она богата железом и витамином С. Китайцы ее используют в качестве вяжущего средства, для улучшения зрения, стимуляции почек. Китайские оливы, это не те маслины, к которым мы привыкли. Эти плоды больше похожи на сливу или алычу. Их можно использовать как жаропонижающее, противовоспалительное средство.

Бананы в Китае едят в качестве десерта. Этот фрукт богат витаминами, белками и углеводами. Китайские врачи советуют есть бананы детям и пожилым людям. Цитроны цитрусовые плоды. Они отлично тонизируют. Плоды используют при нарушениях пищеварения – можно сварить суп из цитронов и курицы. При бронхитах и кашле делают из них цукаты с медом. Восточные мудрецы считают, что используя дары окружающей нас природы, правильно питаясь, мы можем избежать многих болезней.