Chinese Food

Способ приготовления.

Парей, соль, соус соевый (использовать густой соус для фунчозы южнокорейский) но если есть только китайский (густой) то разбавьте его водичкой (1/3). Ставим кастрюлю на огонь с водичкой. Мелко нарезаем мясо, режим на тоненькие колечки лучок, морковку и редьку тоже тоненько шинкуем (в среднюю соломку).

Наливаем в сковородку растительное масло и раскаливаем его. Бросаем туда мясо и жарим на открытом огне. Когда готова засыпаем туда нарезанные овощи – морковь, лук, редьку перемешать. Перец соль по вкусу. Через несколько минут налить две ст. ложки соуса соевого и выдавить туда три головки чесночка. Перемешать все снова несколько минут и подливка готова.

За это время у вас должна в кастрюле закипеть водичка. Готово, значит, засыпаем крахмальную лапшу и варим не больше пяти минут (не переварить!). Обычно готовая лапша становится прозрачной и серой. Лапшу готовую скинуть на дуршлаг, для того чтобы все стекло. Потом выложить на блюдо сверху на лапшу налить подливку перемешать.

Ингредиенты:

1/2 кг – длинной лапши

300 грамм – мякоть мясо

одна редька

одна – морковка

один лук

три зубчика чеснока

масло растительное для жарки

Способ приготовления.

Парей, соль, соус соевый (использовать густой соус для фунчозы южнокорейский) но если есть только китайский (густой) то разбавьте его водичкой (1/3). Ставим кастрюлю на огонь с водичкой. Мелко нарезаем мясо, режим на тоненькие колечки лучок, морковку и редьку тоже тоненько шинкуем (в среднюю соломку). Наливаем в сковородку растительное масло и раскаливаем его. Бросаем туда мясо и жарим на открытом огне. Когда готова засыпаем туда нарезанные овощи – морковь, лук, редьку перемешать. Перец соль по вкусу. Через несколько минут налить две ст. ложки соуса соевого и выдавить туда три головки чесночка. Перемешать все снова несколько минут и подливка готова.

За это время у вас должна в кастрюле закипеть водичка. Готово, значит, засыпаем крахмальную лапшу и варим не больше пяти минут (не переварить!). Обычно готовая лапша становится прозрачной и серой. Лапшу готовую скинуть на дуршлаг, для того чтобы все стекло. Потом выложить на блюдо сверху на лапшу налить подливку перемешать.